Resep Dan Cara Membuat Kue Bagea

Resep Dan Cara Membuat Kue Bagea, merupakan salah satu makanan tradisional yang populer di Sulawesi. Resep Dan Cara Membuat Kue Bagea yaitu,
tepung sagu yang dicampur dengan gula merah, kayu manis, dan pala. Kemudian adonan di cetak, dibungkus dalam daun enau atau daun lontar daan pangggang hingga kering. Dan kue ini memiliki rasa manis, dengan tekstur yang cukup keras. Akan tetapi, saat di masukkan kemulut akan terasa begitu nikmat dan lembut. Agar rasanya semakin nikmat, biasanya ditambahkan dengan kacang tanah atau biji kenari.

Dan kue bagea termasuk kedalam jenis kue kering, yang dalam pembuatannya menggunakan oven. Cara untuk menikmatinya adalah, kamu bisa mencelupkan kue bagea kedalam minuman hangat. Agar bagea memiliki tekstur lembut, dan meleleh di mulut saat dimakan.

Bahan-bahannya ( 1 ) Sebagai Berikut :

• 350 gram tepung sagu
• 150 gram tepung larut
• 30 gram tepung protein
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 teh vanilli bubuk

Bahan-bahan ( 2 ) Sebagai Berikut :

• 250 gram gula halus
• 3 butir telur

BACA JUGA : Resep Bakwan Jagung Teri Medan

Bahan-bahan ( 3 ) Sebagai Berikut :

• 150 mililiter minyak sayur ( untuk menggoreng )
• 55 gram kacang sangrai

Cara Membuatnya Sebagai Berikut :

1. Pertama, campurkan semua bahan 1, lalu disishkan.
2. Kemudiaan kocok semua bahan yang kedua hingga mengembang.
3. Lalu masukkan bahan 1 ke dalam bahan yang 2, diaduk dengan rata.
4. Dan tambahakn seluruh bahan 3, diaduk hingga rata.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit, setelah itu, bentuk kue Bagea sesuai selear. Kemudian di lettakn diatas loyang.
6. Panaskan dahulu oven, dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.
7. Dan Kue Bagea siap disajikan.