Resep Juhu Kujang
Resep Juhu Kujang merupakan masakan khas Kalimantan Tengah. Resep Juhu Kujang ini berbahan dasar keladi atau talas, dengan diolah bersama daging ikan, santan kelapa, dan nangka muda ini adalah salah…
Ipau Banjar Isi Daging
Ipau Banjar Isi Daging ini merupakan hidangan khas Banjar yaitu wadai ipau dengan isian daging sapi, yang dimana sering juga orang mengolah dengan isian dengan daging ayam. Masakan ini mempunyai…
Gangan Asam Banjar
Gangan Asam Banjar merupakan salah satu kuliner rumahan. Namun gangan dalam bahasa Kalimantan Selatan berarti sayur, jadi gamgam asam adalah sayur asam yang ada di daerah BanjarMasin tentunya berbeda dengan…
Pundut Nasi
Pundut Nasi merupakan menu sarapan bagi masyarakat BanjarMasin. Pundut artinya bungkusan, jadi pundut nasi adalah nasi yang dibungkus. Biasanya kuliner ini biasanya dinikmati dengan siraman bumbu masak habang namun ditambahkan…
Membuat Ketupat Kadangan
Membuat Ketupat kadangan merupakan kuliner khas yang berasal dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan. Layaknya dengan ketupat biasanya terbuat dari beras. Untuk perbedaan ketupat kandangan dengan ketupat pada umumnya adalah penggunaan…
Resep Nasi Itik Gambut
Resep nasi itik gambut khas Banjarmasin adalah salah satu makanan yang berbahan nasi yang di campur dengan daging bebek dan di bumbui dengan bumbu habang. Nasi itik gambut ini dibungkus…
PENGKANG MASAKAN KHAS KALIMANTAN PALING POPULER
TRADISIONAL – Masakan khas Kalimantan yang satu ini benar-benar unik dan menggelitik lidah, yaitu pengkang! Apa sih pengkang? Pengkang adalah hidangan tradisional dari Kalimantan yang terbuat dari daging babi yang…
SOTO BANJAR KHAS KALIMANTAN INDONESIA
KHAS – Soto banjar adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Provinsi Kalimantan Selatan. Makanan ini menjadi salah satu makanan khas indonesia yang wajib dicoba. Rasanya yang autentik…
KALUMPE MASAKAN KHAS DARI KALIMANTAN TENGAH
NUSANTARA – Kalumpe atau biasa disebut juga Karuang adalah salah satu makanan khas dari suku dayak tepatnya Kalimantan Tengah. Makanan ini berbahan dasar daun Singkong. Biasanya daun singkong yang digunakan…